在家居廚房中,窗戶的核心功能主要有兩個:補充光照和排氣通風。以通風為例!在住宅規范中曾有相應規范:廚房的通風開口面積不應小于該房間地板面積的1/10。另外,不同窗的開啟形式,對于廚房的通風效果也有影響——在相同窗洞尺寸下,平開窗可以完全開啟,而懸窗和推拉窗的有效開啟面積要更小。因此,在窗戶開啟形式與通風效果選擇上,我們應該按照實際需求做好取舍。
當家人在廚房專心烹飪時,我們既希望開窗能夠很好地通風換氣,同時又要防止強風灌入室內:推拉窗可以相對容易地控制通風量;而采用平開窗時,我們應該增加滑撐(風撐)來固定窗戶開啟的角度,這樣便于控制通風量。
另外,家有老人的家庭也要注意了。有老人的家庭,廚房窗戶適宜選用推拉窗(推拉式易于開啟,且不占用廚房面積);至于通風效果,我們可以通過加大窗戶面積來協調解決。
傳統的廚房,窗戶大多是外開或者推拉;在室內開了一扇窗后,我們可以“借”客廳的光線,讓光線引入到廚房中來,使得采光性和通風性更好。
如果大家擔心廚房油煙太大,聲音太吵而不敢直接做開發式。那么這個設計應該可以滿足想做開放式廚房的個人需求了。它巧妙連接了廚房和客廳空間,做飯的時候還能直接跟廚房外的家人聊天交流,更方便,更人性化。窗戶直接開在餐桌上方,更方便傳菜,再也不用繞彎子來回往返于廚房客廳之間了。
只是簡單地開了個窗,就能讓兩個單獨的區域相互連接成一個整體。不僅如此,有了一扇窗戶,餐廳的墻面也不需要再做過多的裝飾。遠遠看上去,就像是一副畫掛在墻上,家居的層次感瞬間提升一個檔次!
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